녹차, 홍차, 우롱차, 보이차 - 아편전쟁. 보스턴 차사건 - 미국독립전쟁
지금까지 차는 여러종류의 다양한 나무의 잎을 우려서 마시는 모든 것을 ‘차’ 라고 생각했습니다 하지만 녹차, 홍차, 우롱차, 보이차는 모두 하나의 찻잎에서 나오는 차 종류입니다 차나무는 “카멜리아 시네시스”라고 합니다 동백나무과에 속하는 아열대성 상록식물로 잎은 품종과 착생위치에 따라서 변이가 큽니다. 즉 차나무에도 여러종류의 품종이 있고 기후나 토양에 따라서 차나무나 차잎의 크기가 다릅니다 어린 잎의 뒷면에는 고운 털이 나며 색깔은 녹색, 황색, 자색 등 품종에 따라 다릅니다 차나무 품종은 대개 중국 대엽종, 인도 대엽종, 중국 소엽종으로 분류되는데 우리나라에서 자생하고 있는 차나무는 잎이 적고 엽육이 두꺼운 중국 소엽종이 대부분을 차지하고 있습니다 www.healthumer.com/news/artic..
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