https://m.blog.naver.com/premiumespre/220522060547
터키의 커피 이야기
유럽으로의 커피 전파에 큰 역할을 한 나라가 터키의 전신인 오스만투르크 였다는거 알고계시죠? 그래서 오...
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커피의 어원과 발견
커피(Coffee)의 어원은 에티오피아 짐마시의 옛 이름인 '카파(Kaffa)'에서 유래 되었다. 이 이름이 아라비아를 거치면서 와인을 뜻하는 '카와(Qahwah)'로 바뀌었다가 오스만트르쿠 제국(현 터기)을 거
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https://www.busan.com/view/biz/view.php?code=2020092317470618989
전리품으로 챙긴 ‘커피 자루’, 빈에 커피 향기 뿌리다
17~18세기 오스트리아 빈 커피하우스의 풍미를 그대로 간직하고 있는 카페 첸트랄. 빈 주민들은 물론 외국 관광객이 즐겨 찾는 인기 명소다. 작은...
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커피 - 천국의 향기를 가진 악마의 음료
커피 - 천국의 향기를 가진 지옥의 음료 커피는 천국의 향기를 가진 지옥의 음료다. 커피는 사...
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커피(coffee)라는 말은 kaffa에서 나왔다.
kaffa는
에티오피아의 커피 생산지의 지명으로
힘과 열정을 의미하며 아랍어로는 kawha라 불린다.
이 어원에서
coffee(영어),
caffe(이탈리아어),
caf (프랑스어),
Kaffee(독일어) 등으로 변화했다.
우리나라에서는
영어의 발음을 빌려 커피라고 쓴다.
중국에서는
咖啡라고 쓰고 ‘kafei’로 읽으며,
일본에서는 코희[(コーヒ ko-hi-)라고 한다.
https://myungga.com/2008/02/archives/86/
커피의 말풀이 – 커피명가
커피(coffee)라는 말은 kaffa에서 나왔다. kaffa는 에티오피아의 커피 생산지의 지명으로 힘과 열정을 의미하며 아랍어로는 kawha라 불린다. 이 어원에서 coffee(영어), caffe(이탈리아어), caf (프랑스어), K
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[바람난세계사] 커피, 왜 ‘악마의 음료’로 불렸을까
전 세계인의 기호식품 커피. 한국인의 커피 사랑도 어느 나라 못지 않죠. 그런데 커피를 마시면 박해를 받던 때가 있었습니다. 16세기 초 이슬람의 성지 메카에서 커피가 ‘악마의 음료’라는 오
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커피벨트(원산지)와 재배 지역의 특성은?
먹는 물 다음으로 제일 많이 마시는 음료가 커피라 한다. 나 또한 하루에 3~4잔의 원두커피를 마시고 있으...
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향신료의 역사(3) - 커피 ^ 설탕 ^ 茶 - 염소와 커피 - 뿌리(Roots) ^ 킨타쿤테 (tistory.com)
향신료의 역사(3) - 커피 ^ 설탕 ^ 茶 - 염소와 커피 - 뿌리(Roots) ^ 킨타쿤테
youtu.be/2xbxM37xKT4 설탕은 플랜테이션 초기만 해도 재배 범위가 그리 넓지 않아, 비싼 가격을 감당할 수 있는 상류층들만 즐기는 음식이었다. 하지만 설탕의 대량 재배가 산업혁명과 관련이 깊다는
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